Red Velvet Crêpes

Hi everyone ! We are back with a new one after a little break ! And we haven’t lost any of our crazy ideas with this colourful recipe.

Salut tout le monde ! On est de retour pour une nouvelle recette après une petite pause ! En tout cas, nous n’avons pas perdu notre sens de l’originalité avec cette nouvelle recette colorée.

We are revisiting a classic of french gastronomy : The crêpe.

Nous revisitons un classique de la cuisine française : La crêpe.

A lighter version and inspired by an american dessert : The Red Velvet cake.

Une version allégée et inspirée par un dessert américain, le Red Velvet cake.

Chicken Breast Rice Burger. / Burger de Riz au Blanc de Poulet.

After a long break (exams, work…) TheTrans4mation is finally back !

Après une longue pause (examens, travail…) TheTrans4mation est de retour !

To celebrate a little (lol) we have this great new recipe that sticks to the spirit of “The Trans4mation”, having a healthy diet without falling into routine and boredom.

Pour l’occasion nous avons une toute nouvelle recette, qui colle bien à l’esprit de “The Trans4mation”, avoir une alimentation saine sans tomber dans la routine et l’ennui.

Let’s innovate with a classic : The hamburger.

Innovons avec un classique : Le hamburger.

To eat it without guilt, we replaced the bread bun by a brown rice bun.

Pour le manger sans culpabiliser, on a remplacé le pain par un “bun” au riz complet.

Chicken breast burger & sweet potato fries./ Burgers aux filets de poulet & frites de patates douces.

A Cheatday doesn’t necessarily mean we have to be guilty after a heavy meal. That’s why we bring to you this homemade, healthy hamburger served with sweet potatoes fries recipe.

Qui dit cheatday, ne veut pas forcément dire culpabiliser après un repas copieux. C’est pour cette raison que nous vous proposons la recette du burger maison allegé avec ses frites de patates douces.

Caramelized pineapple Panna Cotta. / Panna Cotta à l’ananas caramelisé.

Well, to complete last week’s dish and the pineapple theme, we are going to prepare this delicious, guilt-free, Panna Cotta.

Afin d’accompagner avec douceur le plat principal et de rester dans la thématique de l’ananas nous vous invitons à réaliser une délicieuse Panna Cotta, toujours guilty free !

Mango Frozen Yoghurt / Yaourt Glacé à la Mangue

We might be in autumn, the Frozen Yogurt, this desert from our american friends has become very hard to avoid.

On a beau être en automne, le Frozen Yoghurt,  ce dessert exporté par nos amis americains est devenu incontournable.

So the weather is not going to stop us from tasting this super light and tasty desert.

Le temps ne va donc pas nous empêcher de déguster ce dessert ultra léger et goûteux.

The90Trans4mation : Day 90 / 90ème jour.

90 days ago, I started a program to get back in shape after an injury. (https://thetrans4mation.wordpress.com/2014/04/07/the90trans4mation/). 90 days later here’s the result.

Il y a 90 jours je commençais un programme de remise en forme après une blessure au genou (https://thetrans4mation.wordpress.com/2014/04/07/the90trans4mation/). 90 jours plus tard, voilà le résultat.

Leptin./Leptine.

Leptin is a hormone that regulates fat in your body. Without going into scientific details (lol), the higher your level of leptin, the easier you burn fat.
La leptine est une hormone qui régule les réserves de graisses dans le corps. Je vous épargne toute la partie scientifique (lol) mais en gros, plus le taux de leptine est élevé, et plus le corps brulera facilement du gras.

Inspiration & Motivation

Staying inspired and motivated is the main key of a successful transformation. That’s actually what will push you and keep you going on those days you don’t feel like sticking to the healthy lifestyle you’re on. Going through my own process, I used to get that push from Instagram and Youtube, with videos, pictures, tutorials, exercises, and most of all, DREAM BODIES.

Rester inspiré et motivé est la principale clé d’une transformation réussie. C’est ce qui te poussera à continuer les jours où tu n’as pas envie de poursuivre ton chemin vers une vie saine. Pendant ma transformation, Instagram et Youtube étaient de très bonnes sources de motivation, via les vidéos, les photos, les tutoriels, les exercices, et plus particulièrement, LES CORPS DE RÊVES. 

Healthy Strawberry Cheesecake

HEY THERE ! Sixteenth day of my getting-back-in-shape program. It’s going well, I’m more than 4lbs (4.4) down, my cardio and my muscular resistance are improving day in and day out ! It looks like it’s paying off. THE FIGHT IS STILL ON UNTIL THE 90th day !
Bonjour ! Seizième jour de mon programme de remise en forme. Ça se passe bien jusqu’à maintenant, -2kgs sur la balance, un cardio et une résistance musculaire qui s’améliore de jour en jour. Ça a vraiment l’air de payer pour ma part. ON CONTINUE LE COMBAT JUSQU’AU 90ème jour !

L’EAU ! / WATER !

Burning fat doesn’t directly come from drinking water, but drinking loads of this great liquid will definitely help you in your fat burning process.
Brûler du gras ne vient pas directement du fait de boire de l’eau, mais boire beaucoup de ce très bon liquide peut vraiment aider dans le processus de brûler du gras.